Karboksilne kiseline se imenuju tako da se ispred nastavka -ska kiselina doda ime alkana zavisno od broja ugljenikovih atoma. Tako će na primer kiselina s tri C atoma po alkanu propanu biti imenovana propanska kiselina iako je njeno puno češće korišteno ime propionska ili mlečna kiselina (jer je nalazimo u mleku).

E-280-Propionska-kiselina

Karboksilne kiseline su organske kiseline opšte formule R-COOH, pri čemu je R- ugljikovodični lanac, a -COOH karboksilna skupinakarakteristična za sve karboksilne kiseline.

Karboksilne kiseline mogu biti mono-, di- i poli-karboksilne kiseline zavisno od broja -COOH skupina a dele se na zasićene, nezasićene i aromatske. No karboksilne kiseline su opšte slabe kiseline iako imaju oštar i neugodan miris.kk

Прати

Добијте сваки нови чланак достављен у ваше поштанско сандуче.